WahanaNews-Jambi |Selama bulan Ramadan, biasanya keinginan seseorang untuk makan semakin meningkat. Ada saja makanan yang membuat mereka menjadi lebih berselera. Salah satu yang tak pernah ketinggalan adalah takjil.
Takjil adalah makanan pembuka yang dikonsumsi saat berbuka. Alih-alih memilih makanan yang sehat dan bergizi, beberapa orang justru lebih memilih untuk mengonsumsi makanan yang memuaskan “nafsu” saat berbuka. Misalnya, makanan yang manis, asin, dan gurih.
Baca Juga:
Asrtonom Saudi Sebut Tahun 2030 Ramadan 2 kali, Umat Muslim Puasa 36 Hari
Lantas, makanan sehat yang seperti apa untuk dijadikan menu berbuka puasa, berikut ini pilihannya.
1.Sop atau Es Buah
Selain kurma, kamu bisa mengonsumsi buah-buahan segar lainnya untuk berbuka. Sebab, buah mengandung gula alami dan serat yang bisa mengembalikan kadar gula dalam darah.
Baca Juga:
Tips Aman Makan Kurma saat Buka Puasa bagi Pengidap Diabetes
Kamu bisa memilih buah apapun yang kamu suka lalu mengonsumsinya, baik secara maupun diolah menjadi jus, sop, atau es buah. Sebisa mungkin, hindari penambahan gula atau susu kental manis dalam sajian buah yang kamu buat.
2. Buah Kurma
Kurma merupakan buah yang mengandung gula alami dan kaya akan nutrisi, seperti kalori, karbohidrat, serat, protein, zat besi, vitamin, mineral, dan antioksidan. Selain menyehatkan, kurma juga bisa mencegah kamu dari makan berlebihan saat berbuka.
3. Kolak Pisang Tanpa Santan
Isi kolak pisang bisa bermacam-macam, mulai dari ubi, pisang, biji salak, singkong, labu, dan lain-lain. Makanan tersebut mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Gula merah pada kolak pisang juga merupakan pemanis alami yang rendah nilai indeks glikemiknya. Namun agar lebih sehat, kamu bisa mengganti santan dalam kolak
Setelah berbuka dengan takjil, jangan lupa untuk minum air putih. Sesuai dengan pola 2-4-2, kamu dianjurkan untuk minum 2 gelas air putih saat berbuka dan 4 gelas air putih saat makan malam.
Minumlah secara berkala sambil kamu menyantap takjil dan makanan utama lainnya. Ingat juga untuk makan secara perlahan saat berbuka agar perut tidak “kaget” dan memicu peningkatan gula darah, ya.
4. Bubur Kacang Hijau
Banyak studi yang telah membuktikan manfaat bubur kacang bagi kesehatan. Diantaranya adalah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Human and Experimental Toxicology.
Studi tersebut melaporkan bahwa kacang hijau sangat efektif untuk menghambat oksidasi kolesterol jahat dalam tubuh (Low Density Lipid/ LDL). Kacang hijau juga mengandung antioksidan yang berfungsi untuk mengurangi peradangan dalam tubuh.
Selamat menjalankan Ibadah Puasa, mohon maaf lahir dan batin. [Yg]
